Dei dolcetti squisiti, freschi, morbidi e salutari

Ingredienti:
– 100 gr. banana
– 280 gr. pesche
– 100 gr. fiocchi d’avena senza glutine
– 50 ml sciroppo d’acero
– 50 gr. farina di riso
– 30 ml olio di girasole
– 1 cucchiaino di bicarbonato + 1 cucchiaio di succo di limone

Frulla la banana, le pesche, i fiocchi d’avena, la farina di riso, l’olio e lo sciroppo d’acero e metti il composto ottenuto in una ciotola.

Mischia il bicarbonato con il succo di limone e quando “frizzano” aggiungili al composto.

Pre-riscalda il forno a 180° e cuoci le tortine per circa 20 minuti.