Torta Vittoria con gocce di cioccolato
Una torta soffice e coccolosa per i tuoi bimbi e per le tue “dolci” giornate
Ingredienti:
– 200 gr. farina di riso bianco
– 100 gr. maizena
– 70 gr. olio di cocco
– 70 gr. sciroppo d’agave
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1 cucchiaino di vanilina
– gocce di cioccolato
– latte quanto basta per amalgamare
– 1 mela
Grattugia la mela con la buccia.
Mischia l’olio di cocco con lo sciroppo d’agave, la vanilina e la mela.
Aggiungi le farine e il lievito in polvere, aggiusta di latte quanto basta per ottenere un impasto morbido. Addiziona le gocce di cioccolato e metti in una tortiera.
Fai cuocere a 180° per circa 35-40 min.