Spaghetti di zucchina fast!
Hai voglia di freschezza immediata? Ecco un suggerimento
Ingredienti:
– 1 zucchina (per 2 persone ca)
Salsa
– 50 gr. semi di sesamo
– 40 ml aceto balsamico
– 90 ml salsa di soia
– 1 cucchiano di miso
– 40 gr. lievito alimentare in scaglie
Facoltativo:
– basilico o prezzemolo a tua scelta
Lava e sbuccia la zucchina con il pela patate.
Metti gli ingredienti per la salsa in un frullatore, riduci in purea. Assaggia e aggiusta di sale se necessario.
Condisci gli spaghetti e gusta! Buona estate!