Salsa gustosa per verdure
Una salsa da tenere in frigorifero e usare al posto del dado
Ingredienti:
– 120 gr. semi di sesamo
– 180 ml salsa di soia
– 100 ml aceto balsamico
– 80 ml latte di soia
– 1 cucchiaio di aglio in polvere
– 1 cucchiaio di cipolla in polvere
– 1 cucchiaino di miso
(se hai l’acidulato di umeboshi puoi levare il latte di soia e l’aceto balsamico e sostituirli con 180 ml di acidulato di umeboshi)
Frulla tutto e conserva in frigorifero per un mese, questa salsa è molto gustosa!