Una squisita salsa veloce e gustosa da preparare e gustare su arrosti …

Ingredienti:
– 40 gr. semi di girasole
– 1 dl latte di riso o soia
– 1 cucchiaio di succo di limone
– 2 cucchiai di erba cipollina
– 1 cucchiaio di aglio in polvere o un aglio fresco
– 1 cucchiaino di paprica in polvere
– 1 cucchiaino di senape

Frulla tutti gli ingredienti, se desideri ottenere una consistenza meno compatta aggiungi latte e frulla nuovamente.

Questa salsa sostituisce in modo egregio la maionese, puoi spalmarla nei panini o con gli arrosti di legumi e le polpette.