Peperoni all’aceto balsamico
Hai voglia di un pieno di vitamina C e gusto a volontà?
Ingredienti:
– 2 peperoni
– 1 cipolla
– 35 ml aceto balsamico
– Prezzemolo fresco
– Sale, pepe
Taglia i peperoni e la cipolla a pezzetti. Fai imbiondire la cipolla e aggiungi i peperoni, bagna con l’aceto balsamico e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 min.
Servi con una spruzzata di prezzemolo fresco.