Patatine fritte di patata dolce
Delle patatine dal colore brillante e il gusto deciso
Ingredienti:
– 3 patate dolci crude
– 1 cucchiaio di cipolla in polvere
– 1 cucchiaio di rosmarino secco
– 1 cucchiaio di maggiorana secca
– 1 cucchiaio di paprica
– 1 cucchiaino di sale
– 2 cucchiai di olio d’oliva
Spela e taglia le patate dolci a listarelle, se le hai acquistate bio lascia la buccia!
Mettile in una ciotola con i condimenti e mischia con le mani.
Accendi il forno a 180° ventilato, quando caldo inserisci le patatine e cuocile per circa 30 min.
Attenzione: la cottura varia a seconda della grandezza della patatina.
Sala e servi. Le patate dolci sono ricche di fibre e hanno un indice glicemico più basso delle patate a pasta gialla. Consumale con un pizzico di pepe nero, assorbirai meno calorie !