Minions di patate e verdura
Ecco un’alternativa efficace per far mangiare la verdura ai bimbi
Ingredienti:
– 2 patate piuttosto grosse- 2 rami di broccolo
– alcune olive nere denocciolate
– 1 peperone rosso o verde
– 1 carota
Sbuccia e taglia a metà la patata più grossa, quella più piccola tagliala a listarelle.
Sbuccia la carota e tagliala a listarelle.
Taglia il peperone e puliscilo.
Metti a cuocere al vapore: le patate, la carota, i broccoli e il peperone.
Taglia le olive e, procedi con la preparazione del piatto.
Servilo con un goccio di olio d’oliva e un po’ di sale.