Hai freddo o ti senti spossata? Anche in estate può capitare! Rimedia subito

Ingredienti:
– 1 cipollotto
– ½ peperone rosso
– 1 zucchina
– 1 melanzana
– 100 gr. piselli freschi
– 80 gr. grano saraceno
– 500 ml passata di pomodoro
– 1 litro d’acqua ca.
– 1 rametto di rosmarino
– 1 cucchiaio di timo
– 1 cucchiaio di paprica in polvere
– 1 cucchiaio di sale
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– pepe

Taglia tutte le verdure a dadini e mettile in una padella. Aggiungi il passato di pomodoro e l’acqua, le spezie e copri. Lascia cuocere per almeno 20 min. rimestando di tanto in tanto. A fine cottura servi con un filo d’olio d’oliva crudo e una spruzzata di pepe.

Ti scalderà e ti coccolerà!