Melanzana sfiziosa al forno
Gusta e vai, 10 min. per preparare questa delizia sono fin troppo pochi!
Ingredienti:
– 1 melanzana
– 3 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaio d’origano secco
– sale, pepe
Lava e taglia la melanzana a fette sottilissime con una mandolina.
Metti nel forno a 180° già caldo per circa 10 min. Girale dopo cinque minuti per evitare che brucino.
Condiscile con l’olio d’oliva, l’origano, sale e pepe. Gustale nei panini o come antipasto.