Indivia belga con banana e aglio
Il dolce della banana si sposa in modo egregio con il gusto dell’indivia
Ingredienti:
– 3 cespi di indivia belga
– 1 banana
– 1 spicchio d’aglio
– olio d’oliva
– aceto balsamico
– sale, pepe
Taglia la banana a spicchi di circa mezzo centimetro.
Affetta l’indivia belga e spremi l’aglio.
Emulsiona l’olio con l’aceto balsamico, aggiungi il sale e un pizzico di pepe.
Mischia tutti gli ingredienti e servi, é un ottimo antipasto o uno sfizioso spuntino.