Grissini croccantini
Croccanti e deliziosi, ideali da portare in spiaggia
Ingredienti:
– 200 gr. farina di grano saraceno
– 50 gr. farina di ceci
– 125 ml vino bianco
– 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
– 35 ml olio d’oliva o di girasole
– sale grosso
Mischia le farine con il vino bianco, il concentrato di pomodoro e l’olio d’oliva. Impasta per almeno cinque minuti.
Forma i grissini e cospargili di sale grosso.
Cuoci in forno pre-riscaldato per almeno 20 minuti a 180° ventilato.
Si conservano in una scatola di latta per almeno tre giorni, per averli sempre croccanti puoi ripassarli al forno cinque minuti.
Puoi sbizzarrirti e inventare tutti i gusti che desideri cambiando la combinazione delle farine.