Formaggini di semi di zucca saporiti
Dei formaggini saporiti e salutari, da gustare con parsimonia
Ingredienti:
– 100 gr. semi di zucca
– 1 cucchiaino di sale alle erbe
– olio di colza
– 1 barattolo
Metti i semi di zucca in ammollo per almeno 2 ore.
Scolali e frullali fino a ottenere un burro. Aggiungi il sale e le erbe che hai scelto.
Forma delle palline, mettile in un barattolo e ricoprile di olio di colza.