Fondue vegana
Hai voglia di gustare una fondue con I tuoi amici, eccola!
Ingredienti:
– 400 ml vino bianco
– 500 ml latte di soia
– 40 gr. maizena
– 1 spicchio d’aglio
– 2 cucchiai di aceto bianco
– 80 gr. lievito alimentare in scaglie
– 1 cucchiaio di pasta di miso
In un tegame strofina lo spicchio d’aglio. Aggiungi tutti gli ingredienti a freddo, mischia per bene e poi metti sul fuoco.
Cuoci per circa 10 minuti, il composto dovrà diventare denso, se si solidifica troppo aggiungi del latte di soia.
Servi con il pane oppure con delle verdurine o dei sottaceti.