Finocchi in agrodolce e marsala
Vuoi iniziare a dimagrire per la prova costume? Questi sono un aiuto
Ingredienti:
– 2 finocchi di media grandezza
– 2 cucchiai di marsala
– 2 cucchiai di salsa di soia
– 40 ml aceto balsamico
– prezzemolo
– un pizzico di sale
Taglia i finocchi a listarelle e falli appassire in padella con la salsa di soia, quando iniziano ad essere caramellati aggiungi il resto degli ingredienti e copri. Lascia cuocere per almeno 20-25 minuti o fino a quando i finocchi saranno teneri.
Servi con una fetta di pane integrale oppure con una porzione di polenta integrale.
L’assenza di olio rende questi preziosi alleati della linea ancora più validi.