Crespelle di grano saraceno leggere e veloci, da cucinare sia dolci che salate!

Ingredienti:
– 100 gr. farina di grano saraceno
– 30 gr. fecola di patate o maizena
– 200 ml acqua fredda
– 1 cucchiaino di sale
– olio per ungere la padella

In una ciotola mischia le farine, aggiungi il sale e l’acqua.

Devi raggiungere la consistenza dello yogurt.

In una padella metti un filo d’olio e cuoci le crespelle.