Crema al limone delicata
Un dolce che non ti rovina la linea, anzi ti delizia!
– 250 ml latte di soia
– 3 cucchiai di panna di soia (50 ml latte, 1 c. di limone, 30 ml olio di riso o girasole)
– 3 cucchiai di malto di riso
– 1 cucchiaio di crema di mandorle (facoltativa)
– 1 cucchiaino di agar agar in polvere
– 1 punta di cucchiaino di curcuma
– La buccia di un limone
– Un pizzico di sale marino integrale
Mischia tutto e metti in cottura, fai raffreddare e frulla.
Servi con della frutta fresca o un biscotto integrale agli agrumi.