Condimento per l’insalata al sesamo
Una deliziosa salsa alternativa per l’insalata, da tenere pronta in frigorifero
Ingredienti:
– 30 gr. pasta di sesamo (Tahina)
– 100 ml acqua
– il succo di 1 ½ limone
– 1 cucchiaio di aceto di mele
– sale, pepe
Metti gli ingredienti in un frullatore e mischia fino ad ottenere un composto fluido e omogeneo.
Assaggia e sistema di sale se necessario.
Si conserva in frigorifero per dieci giorni ca. Puoi usare questa salsa anche per insaporire le verdure cotte o per un pinzimonio.