Ceci croccanti al forno
Ceci croccanti da passeggio o da merenda
Ingredienti:
– 250 gr. di ceci cotti
– peperoncino
– sale, pepe
– paprica
– rosmarino, (aglio se vi piace)
– olio d’oliva, 2 cucchiai di olio d’oliva, oppure di olio di sesamo (consigliato per l’alto punto di fumo).
Insapoisci i ceci con le spezie e lasciali marinare per circa 20 min. Mettetili su una leccarda con della carta da forno e cuoci per ca. 20 min. a 180° forno ad aria. Sono un ottimo antipasto o una gradevole merenda salata.