Catalogna al forno
Hai comprato una catalogna e non hai voglia della solita ricetta?
Ingredienti:
– 1 catalogna cotta al vapore
– 1/2 litro di besciamelle senza glutine
– 1 cucchiaio di gomasio
– 1 cucchiaio di dado vegetale casalingo
Prepara la besciamelle:
– 80 gr. fecola di patate
– 500 ml latte di riso
– sale e pepe
In una pirofila metti la catalogna cotta e versaci sopra la besciamelle. Aggiungi il dado vegetale e mischia delicatamente. Spargi sulla superficie il gomasio e metti in forno per circa 15 min. a 180°.
Servi come contorno, é ottima!