Voglia di Brownies? Ecco una ricetta alternativa

Ingredienti:
– 700 gr. di patate dolci cotte
– 100 gr. di pasta di datteri (datteri in ammollo e poi frullati)
– 100 gr. di pasta di fichi (fichi in ammollo e poi frullati)
– 50 gr. semi di zucca
– 100 gr. farina di mais macinata fine o farina di riso
– 50 gr. farina di tapioca
– 50 gr. cacao in polvere

Frulla tutti gli ingredienti e cuocili nel forno a 180° per circa 40 minuti (il tempo di cottura dipende dallo spessore dei brownies)

Se ti manca un po’ di “dolce” puoi glassarli con del cioccolato fondente.