Queste barrette faranno del bene al tuo umore e al tuo intestino!

Ingredienti:
– 1 tazza di prugne secche morbide
– 1 tazza mista di semi: di chia, di sesamo, di girasole, di zucca
– ¼ di tazza di cranberries secchi

Ammolla le prugne nell’acqua per almeno 15-20 min. Metti in un frullatore le prugne e frullale fino ad ottenere una pasta. Aggiungi i semi e i cranberries e frulla a intermittenza finché tutto è amalgamato.

Stendi l’impasto su una teglia.

Versione cotta: cuoci il composto per 20 min. in forno a 160°

Raw version: metti l’impasto in frigorifero e dopo almeno 2 ore taglia le barrette. Puoi conservarle fra due fogli di carta da forno.