Asparagi sfiziosi
Sei annoiato dai soliti asparagi bolliti? Questi sono gustosi e croccanti
Ingredienti:
– 1 mazzetto di asparagi
– 1 cucchiaino di cipolla in polvere
– ½ succo di un limone
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– erba cipollina
Pulisci e taglia gli asparagi a pezzetti. Fai riscaldare l’olio brevemente con la polvere di cipolla (se ti piace di più la cipolla fresca usala pure). Aggiungi gli asparagi e bagna con il succo di limone. Taglia l’erba cipollina e spargila sulla superficie. Aiuta la cottura con dell’acqua calda quando necessario.
Lascia stufare per almeno 10-15 min.
Puoi servirli su del pane fresco o semplicemente come contorno.