Salsa per l’insalata al mango
Voglia di un’insalata, ma non del solito condimento monotono?
Ingredienti:
– ½ mango
– 4 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaio di aceto di riso
– il succo di 1 limone
– un pizzico di origano
– sale
Taglia il mango in piccoli pezzetti. Prendi un vasetto e versa tutti gli ingredienti, compreso il mango.
Mischia e riponi in frigorifero fino al giorno dopo.
Ottima con un’insalata di cetrioli, con tutte le insalate verdi e con il mais.