Croque monsieur di ceci
Colazione, spuntino, merenda, in ogni momento. Lo adorerai!
Ingredienti:
– 200 gr. farina di ceci
– 300 ml acqua
– rosmarino, paprica, sale, pepe
– fette di pane
Mischia la farina di ceci con l’acqua e le spezie. Lascia riposare qualche ora. Scalda una padella antiaderente (così non devi usare olio). Tuffa il pane nel preparato e cuocilo da ambo le parti fino a doratura.
Ottimo servito caldo o freddo in ufficio.