Latte d’avena a crudo
L’avena senza glutine é ora in vendita!
Ingredienti:
– 100 gr. di avena senza glutine (- di 20 ppm)
– 4 dl di acqua
– 4 datteri
– 1 cucchiaio di pasta di vaniglia
Frulla tutti gli ingredienti e passa in un colino. Questo latte è ottimo per la colazione o per uno spuntino energico! Io lo bevo spesso a merenda.
Attenzione a quando lo cuocete, l’amido contenuto in questo latte crudo tende a solidificare il latte.