Cavolini aloha come non li hai mai mangiati !

Ingredienti:
– 200 gr. cavolini di bruxelles
– 1 peperone
– 1 cipolla grande
– 20 capperi
– 1 lime
– 1 spicchio d’agio
– sale, pepe, curry e 1/2 bicchiere di vino bianco.

Taglia la cipolla e falla imbiondire in padella con l’aglio, il peperone a pezzettini e un filo d’olio. Sfuma con il vino bianco. Aggiungi i cavolini dimezzati (non precotti!), i capperi e lascia stufare a fuoco lento per circa 25 min. rimestando di tanto in tanto dopo aver aggiunto il curry, il sale e il pepe. A fine cottura, prima di impiattare aggiungi uno spruzzo di lime.
Se ti piace il piccante aggiungi del peperoncino.