Insalata saporita con avocado
Un’insalata che ti rinfresca. Soddisfa la voglia di salato!
Ingredienti:
– ½ pompelmo
– 1 avocado
– 1 limone
– 5-6 pomodori secchi
– 1 cespo d’insalata
– 10 olive
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaio di aceto balsamico
– un pizzico di sale
Taglia l’avocado a spicchi e mettilo a marinare nel succo del limone.
Lava l’insalata, taglia il resto degli ingredienti a pezzetti. Componi l’insalata, aggiungi l’avocado e prepara la salsa.
Servi con del pane tostato, ottima con una spruzzata di semi di girasole.