Porridge d’avena Super
Un super start per una giornata impegnativa e non
Ingredienti base per una persona:
– 50 gr. avena in fiocchi senza glutine
– 125 ml acqua
– 125 ml latte vegetale
– 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
Facoltativo:
– un pizzico di cannella
– 1 cucchiaino di vaniglia
– noci, mandole, ecc …
– frutta fresca
In una ciotolina versa i fiocchi d’avena e i 125 ml di acqua. Lascia riposare per almeno dieci min. L’ideale sarebbe di lasciarli in ammollo tutta la notte, ma se non hai tempo vanno bene anche 10-15 min.
Versa i fiocchi idratati in una padella, aggiungi il latte vegetale e il dolcificante che hai scelto. Fai cuocere per 5 min. rimestando continuamente.
Servi in una ciotola e decora a tuo piacere con frutta fresca, frutta secca e spezie.