Budino Fast and Furious ciocco
Budino fast and furious per le merende al volooooo!
Ingredienti:
– 250 ml latte vegetale a tua scelta
– 30 gr. amido di mais (maizena)
– 1 riga di cioccolato fondente
– 3 cucchiai di cacao in polvere
– 2 cucchiai di sciroppo d’agave
– 5 cucchiai di preparato per birchermüsli
(se non hai il preparto di birchermüsli usa dei biscotti sbriciolati)
Facoltativo:
– 1 lattina di latte di cocco del tipo Thai (denso)
In una padella metti l’amido di mais e un goccio di latte, mischia per bene fino allo scioglimento di eventuali grumetti. Aggiungi il resto del latte, la riga di cioccolato fondente, il cacao in polvere, lo sciroppo d’agave e cuoci fino ad ottenere un composto denso.
In ogni ciotolina metti un fondo di preparato per birchermüsli oppure di biscotti sbriciolati, versa sopra il budino ancora caldo e metti a riposare fino a completo raffreddamento.
Se hai in casa una lattina di latte di cocco mettila in frigorifero per 30 min.
Aprila e preleva la parte solida per guarnire i tuoi deliziosi budini al cioccolato fast!